KM. Serambi_Brang rea – Kegiatan Unit Produksi (UP)
merupakan ciri khas pendidikan yang dikembangkan di Sekolah Kejuruan. Melalui
UP kegiatan wirausaha siswa sesuai program studi yang diambil
mulai ditumbuhkembangkan. SMKN 1 Seteluk sebagai
salah satu sekolah kejuruan yang ada di Kabupaten Sumbawa Barat (KSB) telah
mengembangkan Unit Produksinya. Khususnya pada program studi Agribisnis
Perikanan yang mana sebelumnya telah berhasil mengembangkan aneka produk pengolahan hasil
perikanan dan kelautan diantaranya seperti abon ikan ataupun panganan hasil pengolahan
rumput laut, juga mengembangkan usaha dalam budidaya ikan lele. Hasilnya pun
cukup menjanjikan karena untuk sementara sudah bisa memenuhi kebutuhan warga
SMK dan warga sekitar.
Selain untuk kebutuhan kuliner, kolam ikan lele unit produksi
SMKN 1 Seteluk dijadikan sebagai wahana rekreasi pemancingan. Kendati kondisi
kolam masih semipermanen akan tetapi sudah dapat dimanfaatkan dengan maksimal
untuk usaha produksi serta sarana rekreasi memancing. Sensasi pemancingan yang
didapatkan juga tidak akan mengecewakan. Selain karena karakter ikan lele yang
rakus, jumlahnya yang banyak juga membuat pemancing tidak harus menunggu lama
untuk merasakan tarikannya. Juniawan ketua Program studi agribisnis perikanan
mengutarakan bahwa kolam unit produksi bisa memberikan manfaat ganda bagi
sekolah. Disamping sebagai sarana praktik siswa guna memperkuat kompetensinya,
hasil budidaya lele tersebut bisa dijual bagi warga SMK ataupun warga luar
sebagai income sekolah. Selama
ini kebiasaan warga SMK yang mencoba sensasi memancing langsung membeli hasil
pancingannya. Untuk pemasaran sendiri satu kilogram lele dihargai Rp.20.000,-
harga yang cukup terjangkau bagi pembeli.
Hal yang tidak kalah menariknya adalah dengan melihat prospek
hasil usaha dari budidaya ikan lele tidak sedikit guru SMK yang walaupun tidak
berlatarbelakang guru perikanan mencoba peruntungan melalui budidaya ikan lele di
rumahnya. Tidak terkecuali anggota komunitas KM Serambi Brangrea yang kebetulan
bertugas di SMKN 1 Seteluk yang mana diwaktu
mendatang akan merintis usaha peternakan ikan lele di Brang rea. Paling tidak
bisa membuka lapangan kerja bagi orang lain serta mengembangkan wirausaha
komunitas. (c_benk VH)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar